めちゃくちゃ味のきいたペペロンチーノができます。 材料 （1人分） お湯 1ℓ パスタ麺 100g 塩 12g(大3弱) オリーブオイル 30cc にんにく（チューブでも可） 大きめ1カケ 唐辛子（タカノツメでも可） 適量 ベーコン（あれば） 1枚 作り方 1 材料はこれだけで…

レンコンを使った日本食を作れたらかっこいいと思いました。美味しいですよ。 材料 （2人分） レンコン輪切り 20枚程度 人参 小1本 キャベツ 5枚程度 ●醤油 大さじ2 ●みりん 大さじ1 ●酒 小さじ1 ●だしの素 大さじ２分の1 作り方 1 輪切りレンコンと細切りに…

誰でも簡単に美味しいカルボナーラが作れます 材料 （1人分） お湯 1L パスタ麺 100〜150g 塩 10g オリーブオイル 30ml にんにく 1カケ 牛乳 30ml チェダーチーズ 適量 卵 1つ ブラックペッパー 気持ち多めに！ パルメザンチーズ（あれば 適量 作り方 1 塩を…

幸せの味がします。男25歳が作ってますが、同じ世代の人以外にも美味しいと思ってもらえたら嬉しいです。 材料 （2人分） 豚ロース肉（小麦粉をまぶしたもの） 200g 玉ネギ（くし切りにして500Wレンジで1.5分チン） 中サイズ半分 ★しょうゆ 大2.5 ★酒 大2 ★…

おこげ炒飯。卵を上から入れる、変わった炒飯を作ってみたい人へ！ 材料 （2人分） ご飯（解凍ご飯） 2人前 ■ もやし ■ カイワレ大根（緑色の野菜なら何でも可） ■ 豚肉 ●オイスターソース 小2 ●醤油 大1 ●酒 大1 ●塩 小1 ●砂糖 小1 ●片栗粉 小2 卵 1~2個 ご…

「美味しい」野菜炒め。何気なく野菜を塩胡椒で炒めるのとは味が違います！ 材料 （2~3人分） ごま油 適量 豚肉 200g もやし 半パック ニラ（キャベツでも可） 5本 ●オイスターソース 小1 ●塩 小1 ●砂糖 小1 ●醤油 大1 ●酒 大1 ●水溶き片栗粉 少々 作り方 1 …

自分で言いますが、お店の味がします。笑 材料 （1人分） パスタ 150g 塩 小さじ2 ●オリーブオイル 適量 ●にんにくチューブ（好みで） 適量 ●鷹の爪（好みで） 適量 ◯パスタ茹で汁 50cc ◯牛乳 50cc 鮭 1尾 卵（全卵） 1個 黒コショウ（トッピング） 適量 作…

塩こんぶが無性に食べたくて笑 アボカドとの相性は最強です。 材料 （1人分） パスタ 100g 水 1l ●ほんだし 2.5g ●塩こんぶ 2つまみ ●ツナ缶（あれば） 4分の1缶 アボカド 2分の1個 すりごま（あれば）（トッピング用） 適量 作り方 1 フライパン1つで作りま…

夜ってお腹空きますよね、でも太りたくないですよね笑 材料 （1人分） こんにゃく麺 1袋 キャベツ（なんでも好きな野菜） 適量 ●ごま油 大さじ1 ●オイスターソース 大さじ1と1/2 ●ほんだし 小さじ1/2 七味唐辛子（お好みで） 適量 作り方 1 ごま油をフライパ…

袋ラーメンの、麺だけ使ってます！付属の粉は避けたいところですd(‾ ‾) 材料 （1人分） 袋麺（麺のみ） 1袋 水 400ml もやし 適量 ほうれん草やカイワレ大根 適量 卵（お好みで） 1個 ●ほんだし 2.5g ●塩 少々 ●みりん 小1 ●にんにくチューブ 適量 ●オイスタ…

トロッとした中華スープたまに飲みたいですよね。卵はふわふわです。 材料 （4人分） 水 800ml ほうれん草 2束 卵 2個 ●醤油 大1.5 ●鶏ガラスープの素 大2 ●液体塩麹（塩でも可） 大1(塩なら5g) ●水溶き片栗粉 50ml 作り方 1 ほうれん草を一口サイズに切り、…

簡単で健康的なラーメンです！めちゃくちゃ美味しいですよ！ 材料 （1人分） 乾麺（袋麺の麺のみ使います） 1パック ●味噌 大2 ●醤油 大1 ●鶏がらスープの素 小1 ●みりん 小1 わかめ、もやしなどの具 適量 卵 1つ ごま油 適量 すり白ごま（あれば） 適量 七…

簡単なのに安くてヘルシー。ごま油がいい香りです。 材料 （2〜3人分） モヤシ 1袋 ちくわ 2本 小松菜（あれば） 1つ ●ほんだし 小1(5g) ●こしょう 適量 ●ごま油 適量 ●いりごま（あれば） 適量 作り方 1 小松菜を切ってさっと1分程度茹でます。小松菜だけザ…

優しい味噌の味。鮭も野菜も甘く食べられます。チーズを入れないバージョンも作れますよ！ 材料 （2人分） 鮭 2切れ にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 キャベツ 1/8個 しめじ 1/2株 (●酒 (塩麹がない時） 大1 ●みりん 大1 ●砂糖 大1 ●味噌 大2 ●水 大2 液体塩麹…

玉ねぎがとろとろの親子丼です。卵は半熟で。 材料 （2～3人分） 卵 2個 鶏もも肉 200g 玉ねぎ 1個 ●だし汁 50ml ●みりん 30ml ●醤油 20ml コショウ、七味唐辛子（トッピング） お好みで 作り方 1 油をしき、中火で玉ねぎを炒めます。半透明になり、少し縮む…

ぷりぷりの自家製サラダチキンです。筋トレ後やダイエットにどうぞ！ 材料 （2人分） 鶏ムネ肉 300g （液体）塩麹 大2 ブラックペッパー（お好みで） 適量 水 700ml 作り方 1 鶏ムネ肉を(液体)塩麹に漬けて1時間以上冷蔵庫に寝かします。 2 水を沸騰させます…

このコンビはハズしません。 材料 （2人分） キムチ 50g(お好み) もやし 1/4袋 しめじ（あれば） 50g こしょう 適量 ごま油 大さじ2 チーズ（お好みで） 適量 作り方 1 アルミホイルにごま油をしき、中火でしめじを炒めます。 2 日が軽く通ったらもやしも炒…

韓国料理の鉄板、プルコギ！ごま油の香りと醤油の甘さでご飯3杯いけます。 材料 （2人分） 豚バラ肉or 牛肉 200g 1 玉ねぎ 1/2個 2.人参 1/2本 3.しめじ 1/2パック 4.ニラ 1わ ●醤油 大3 ●酒 大1 ●砂糖 大1 ●にんにくチューブ 5cm程度 ごま油 適量 すり白ゴ…