【簡単】きのことめんつゆの和風パスタ

簡単だけどクセになる味です。にんにくがいいアクセントになります！

材料 （1人分）

 

パスタ

150g

しめじ

30g

まいたけ

30g

刻み海苔（あれば）

適量

◯めんつゆ（2倍濃縮）

60ml

◯パスタ茹で汁

60ml

●オリーブオイル

適量

●にんにくチューブ

適量

●鷹の爪

適量

作り方

1

 

パスタを茹でておく。所定時間の1分前には火からはずしましょう。

2

フライパンに●を中火にかけ、にんにくが香ってきたらキノコを炒めます。

3

キノコに火が通ったら◯を投入♩
30秒くらいはかき混ぜながらしっかり馴染ませてください。

4

麺を入れ強火で一気に20秒、麺にスープを染み込ませて完成です！

 

5

お好みで刻み海苔や七味唐辛子もどうぞ♩

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮3倍濃縮などあるので、茹で汁60mlに合わせてご自由に変えてください♩

このレシピの生い立ち

ずっと前から作っている私の定番和風パスタです！