【超簡単】ミニトマトでおつまみ

あっさりで罪悪感のないおつまみ！
トマトの酸味ではなく、旨味が広がります！

材料

 

ミニトマト

適量

液体塩麹

ミニトマトの重さ×10%量

爪楊枝など、穴を開けるもの

1本

作り方

1

洗ったミニトマトに、爪楊枝やアイスピックを1箇所刺して貫通させて下さい。

2

あとは液体塩麹に漬けるだけ！
トマトの質量×10%(トマト100gなら10ml)をいれて、冷蔵庫に1時間置くだけ♩

3

食べ比べてみたら、旨味の違いが歴然です！！

 

 

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで簡単なおつまみを求めた結果です！